oginoでデザートメニューを見ていたら、
『パフェ好きのためのパフェ』とぃぅのがあったので、
これは何ですか？と聞いてみたところ、
『これはモンブランでして・・・』とぃぅ回答・・・
！
まさかの出会いに感謝
もちろん即決です
焦りすぎてぼやけてしまいました
バニラアイスクリームの上にはラズベリーソース、マロンペースト、
メレンゲと重ねられたパフェ状のモンブラン。
濃い色のマロンクリームは見た目通り超！濃厚
メレンゲの無造作な形がなんとも荻野さん的でＧＯＯＤ
ただ、ベリー系のソースはちょっと余計かも～～
濃厚なバニラアイスと一緒にシンプルにいただきたかったな～
それにしても２００９年は『シェフの作ったモンブラン』を４つも
いただくことができて本当に幸せでした
今年もたくさん素敵なモンブランと出会えますように・・・