これまたがだいぶ遅くなりましたが、
ペーパームーンのモンブランをご紹介します
細くて長~いモンブラン
ケーキ全体がホールケーキならぬ直方体をしているので、
1個単位で買うとこんな感じになっちゃいます。
自分でカットしなくてもな美しい断面図
マロンペースト、スポンジケーキ、硬めの生クリーム、
スポンジケーキの順番に層になったこちらのモンブランは、
スポンジ部分のお酒が効いていて、なかなかオトナの味です
スポンジ部分の分量が多いので、しっとりさに少し欠けるところが
ちょっぴり気になるところ・・・。
でも、これはこれでありなのかな
とぃぅことで、今回は番外編とさせていただきました(笑)
お値段は表示が出ていなかったのでわからないのですが、
恐らく700円前後かと思います