中・高時代のお友達nobukoのお誕生日祝い
で
シャングリラのイタリアン
piacereに行ってきました
日曜のランチ
はSUNDAY SPECAIL-SET（8,400円）のみ。
でも、リクエストすれば通常のランチコースもいただけるそう
通常のランチコースは２種類あります
前菜・パスタ・メイン・デザートの4,700円
前菜・パスタ（２品）・メイン・デザートの5,900円
通常コースは前菜やパスタ、メインなど各４～５種類から
選ぶことができますが、日曜のコースは選択肢なし
コースでも出来れば自分なりに組み立ててみたい私としては、
ちょっぴり不満なスタートでした
さて、そんなことを思いながらメニューを見ていると
サービススタッフの方が
を持って登場
何かの間違えかと思っていたらSUNDAY SPECAILは
スパークリング１杯
サービスなのだとか
最初はもちろんスパークリングを
と思っていたので
嬉しいサービスでした
ちなみに銘柄はボッテガの白
メニューが組み立てられない不満もどこへやら
単純な私達はすっかりご機嫌
そこへ続いて
のサービス。
ラードのパン、黒オリーブのパン、そしてもう１種類
（失念しました・・・
）から選ぶことができます
するとサービスの方から、
「お水はご用意いたしますか
」と
最初からお水について聞かれたことは記憶になかったので
びっくり
！でも一緒にいるnobukoはとってもお酒に弱いし、
私もお水はたくさん飲むのでいただくことに
そこでメニューの端に面白いことを発見
こちらのレストラン、ウォーターチャージなるものがあり、
500円でお水を好きなだけいただくことが出来るんです
面白いシステムですよね
さて、（バターあります
）を頬張りながら
SUNDAY SPECAILを待ちつつ、いつもの弾丸トーク
nobukoとは２～３ヶ月に１度定期的にランチしているのですが
いつも話題が尽きません
しかしいつも話に夢中な私達ですら、
「あれちょっと遅くない」とぃぅセリフが出るほど待ちました。
そしてやっとのことで最初に登場したのは
サラミ３種
とグリッシーニ２本
これは時間がかかるものなのでしょうか・・・
さらに、サラミそれぞれについての説明も特になく、
１種類、気になるサラミがあったので何の香辛料が入って
いるのか伺うと、「少々お待ち下さい」となり、戻ってくると
「こちらコショウですね！」と・・・。
ハイ、私もそれはわかります
でも何のコショウか知りたかったな・・・
気を取り直して次のお皿は、
白いんげん豆のピューレとレバー
見た目フォアグラのようなレバーの下にマッシュポテトのような
白いんげん豆のピューレが敷いてあり、
濃い目のソースがかかっています。
彩りも綺麗で白いんげん豆が本当にマッシュポテトみたいで
レバーとよく合い、美味しかった
続いてはパスタ。
ラビオリのようなパスタの中にはひき肉などがはいっていて、
真ん中には牛肉と思われるスジスジのお肉。
こちら、なぜ曖昧かというと何度聞いても
「○×風の○△□（←カタカナ）でございます」の一点張りで
結局モノは何なのか、よくわからず・・・
なので私の食べた感覚でしか説明できず。
もしかしたら間違っているかもしれません
そんな調子でメイン。
言うまでもなくメインも相当時間かかりました
ペニンシュラがＯＰＥＮした際、開店１週間ぐらいのときに
ヘイフンテラスへディナーに行ったのですが、
そのときぐらい（あるいはそれ以上に）時間がかかりました
きっとＯＰＥＮして間もないので動線が確立していないのね！
と割り切って楽しむことにしました
・・・で、話は戻ってメインはワゴンに木で出来た台に乗った
綺麗な牛肉と付け合せが登場し、目の前でサーブして下さる
パフォーマンスつき
さんは一言で言うとステーキで、脂身も多く・・・
サーブに時間がかかっている間に満腹中枢が刺激されていた
私達は脂部分は残してしまいました
付け合せも、紫キャベツのソテーは美味しかったのですが、
あとはニンジン
やおイモなど、ごくごく一般的なお野菜の
バター炒めといった感じ。
そんなこんなで最後のデザート
デザートはズッパイングレーゼです
これは文句なしに美味しかった～～
お酒に漬かったスポンジもしっかりしていてふやけているものが
苦手な私にもぴったり（笑）層になっていたチョコレートのムースも
美味しく、上に乗せられた不思議な薬草から作られたという
ド派手ピンクの泡も可愛かった
そして嬉しかったのは事前にお願いしておいた、
お誕生日のサービス
後ろに隠しながら持ってきてくださったり、
をたくさん撮ってくださったり、ロウソクを吹き消し終わるまで
一緒についていてくださって、消し終わると心から嬉しそうに
拍手してくださったり・・・
あえて逆光で失礼します
ちなみにこちらはチーズケーキで、９ｃｍのもの２２００円で
チーズケーキかチョコレートケーキで選べます
もっと大きいサイズもあるそうで、他にフラワーアレンジメントも
リクエスト
です
そうなんです。
そんなわけでこちら、サーブやお味など、
ちょっともう一頑張り欲しいなと思う部分は多々あります。
（私なんかが本当に偉そうなことを言って申し訳ないのですが）
でも、サービスの方々が皆さん概ねとてもご親切なので、
なんとかそこで許せちゃうのも本音です
サービスの方の中には以前に某☆☆レストランにいらした方も
いらっしゃり、私のことも覚えてて下さってわざわざご挨拶に
いらしてくださったり、元☆☆☆にいらした方をご紹介いただいて
色々とお話＆ご案内して下さるなど、ご優秀なサービススタッフも
いらっしゃいます。
５００円のチャージでおかわりのお水、
食後のお紅茶もおかわり、さらにプティフールも
ついてパンもおかわり自由なのはポイント高かったです
しかしランチが終わると４時近くになっていました
この後空いていたらアフタヌーンティーに行きたかったのですが
（満席でダメでしたが）とても無理でしたね（笑）
もう少し落ち着いた頃、また足を運んでみたいと思います