週末、家族で今年最後のディナー
に行ってきました
今年をしめくくるのに１番ふさわしいレストラン
と言えば・・・と満場一致で決まったのはこちら・・・
実はジャックボリーさんから今のメナールさんに代わってから
初めての訪問
前回からはなんと７～８年ぶりの訪問です
エントランスはものすごいイルミネーション
道行く人も、みんな
を撮っていましたよ～
あまりに電飾の数が多いので銀座の中でも一際目立ってました
受付に入るとお迎えしてくださった女性に見覚えが・・・
恐る恐る、「どこかでお会いしたことがありませんか・・・？」と
まるでナンパのようなセリフを発してまいました（笑）
するとなんと以前はタイユヴァンにいらしたそうで、
そこで何度かお会いしていたのだそう
母が一時期ハマって通いつめていたご縁もあって私のことも
覚えていてくださってみたい。・・・感動です
さて、コートを預けエレベーターを上がって２Ｆメインダイニングへ
うっすらと記憶に残るグリーンの色調
以前（・・・と言っても７～８年前ですが）行ったとき、
サービススタッフを見回した私は両親に、
「今日のレストランはオジチャマばっかりね。
なんだかホテルみたいね」と言ったそうですが、
今回のサービススタッフはずいぶん若返っていました（笑）
私が歳をとったのかもぉ・・・
と一瞬凹みましたが（笑）母も同意見でした、ホッ・・・
さて、メニューを選びながら頂いたのはこちら
これはママさんがずいぶん前にソムリエの渋谷さんに
わざわざこちらのお店のワインリストをプリントアウトして（笑）
相談して決めたというシャンパーニュ
簡単に手に入れられるような種類のものではなく、
こちらのお店だからこそ手に入れられるもので
食前から前菜までいただけるもの、というコンセプトで渋谷さんに
選んでいただいたシャンパーニュは色も濃く、味はすっきりと
しているのになんとも言えず華やかで、とっても美味しかった
さて、お食事はコースとアラカルトを何度も見比べながらさんざん迷い、
最終的にはせっかくだから食べたいものをそれぞれ食べよう！
ということで、アラカルトから前菜・メイン・デザートを選びました
まずは８種類ものパン
が登場し、有塩・無塩のバターと一緒に
いただきながら、アミューズを待ちます
アミューズは卵黄のような見た目の人参のムースや
スモークサーモンのクリームチーズ巻きなど、
可愛いビジュアルって女心をくすぐりますよね
・・・しかしふと見るとパピーどんも男心を刺激されていたよう（笑）
綺麗だねーなんて言いながら楽しそうに食べてました
続いて私とパピーどんが選んだ前菜は、
フォアグラのグリエ クミン風味のプラリーヌと
小豆のミルフィーユ仕立て 柑橘類のクーリ
ここに来たらやっぱりフォアグラをいただかないと
と思って選んだのはぃぃのですが、パッションフルーツの
ソースより、王道の甘い系ソースの方が好みかも・・・
でも（またもや！）パパさんは「美味しい美味しい」と
食べてました（笑）
確かにフォアグラは美味しかった
ちなみにママさんが選んだ前菜は
ラングスティーヌ
のサラダ
キャビア・オシェトラとポワローのクリーム
海苔とピスタチオのビストゥ
これはもぅ、圧巻の一言
鮮やかな海老のピンクとピスタチオのグリーン、
キャビアのブラックがまるで芸術品のように
お皿に乗っていました
これにはさすがのママさんも、
「これはお写真撮りなくなっちゃうかもぉ～」
と言っておりました（笑）
メインは、デザートがかなりボリュームあり！
との事前情報を勘案してオマール海老をチョイス
綺麗に殻から出された真っピンクのちゃんが
これまた美しく並べられておりました
驚いたのは付け合せのちりめんキャベツ
鮮やかなグリーンであったことはもちろん、
丸く型抜きされて添えられていました美しすぎます・・・
なんかもぅ、文章ではとても表現しきれないです
ボキャ貧でごめんなさ～～い
さらにサイドとして、じゃがいもにモンドールをかけて
白トリュフをスライスしたものをオーダーしたのですが
モンドール
のあのすごい香りが薄～～く感じるほど濃厚な
白トリュフの香りが、蓋を開けた瞬間からぶわっと漂ってきて、
これはもうご想像通り絶品でしたもっと食べたい
白トリュフを使った特別メニューは３品あり、
本当は白トリュフを堪能するには白トリュフを使った
ラザニアがオススメなんだとか
さて、表現力の乏しいメインも終わり
いよいよプレデセール
でも、またまたごめんなさい
なんて書いたらぃぃか本当にわからないんです
「プレ」なんていう言葉で片付けられるものでは到底なく、
お口直しじゃなくて本当にデザートでした
牛乳瓶に入ったクランベリーのムースなど３層からなるデザートは
ほっこりアットホームな優しいお味。
他にも色とりどりのマカロンや、グリーンバナナ
の
ジュレなど、カラフルで美味しいスイーツ達を堪能
・・・あ！
すっかり
のことを忘れていましたが、赤もお願いしました。
詳しくないのでよくわかりませんが、こちらをオーダー
・・・さて、いよいよ自分でオーダーしたデザートの登場です
私が頼んだのは、ハンバーガー
メレンゲをパンのように仕立てて、中にクリームやチョコレート、
そしてマロンのアイスクリームが乗っています
冬らしい濃厚なデザートは、噛むとシャリシャリと
キャラメリゼのような食感もあり、ふんわりしたメレンゲパンと
の食感の対比が面白くて大満足
ちなみにパパさんもこれと同じものをオーダーした上、
もう１品デザートを頼んでママさんに呆れられていました
そしていよいよ待ちに待ったワゴンデセール
ガニエールともナリサワとも違う、外国の駄菓子屋さん
のように楽しさいっぱいのワゴンには、くるくるとスティックに
巻きつけられたカラフルなメレンゲや、カカオの濃度が
数字でペイントされたチョコレートがペロペロキャンディ
の
ようになっているもの、カラフルなマシュマロ、フレッシュな
が、
これまたスティックに刺さっていてシナモンや粉砂糖をつけていただく
もの・・・などなど、見ているだけで楽しくなってしまうワゴン・・・
昔フランスで見た、期間限定の移動遊園地を見ているようでした
しばし呆然と見つめていたら、サービスの方にクスリと笑われて
しまいました・・・恥
これは
のお土産用にお持ち帰りしたキャラメル達
さらにこの後、ピンクメロンを中心にしたマチェドニアに
メロンのシャーベットとミルクのシャーベットをいただいて、
もう最高潮～～な気分
夢のように楽しい３時間、本当にあっという間でした・・・
帰りにマミーどんがサービスの方と盛り上がっている間、
他のスタッフの方がを撮って下さいましたよ
この日はせっかくＨＡＷＡＩＩで買ったクラッチをデビューさせたのに
迂闊にもパパさんに持たせていて一緒に撮れませんでした、残念
今年最後の楽しいディナー、
また来年の終わりにも、一緒に行きたいです・・・