お料理教室で習ったお気に入りメニューの1つ、
カッペリーニ
我が家に伝わるカッペリーニも大好きですが
(以前作ったレシピはこちら→☆
)
こちらもかなりお気に入り
トマトをミキサーにかけてアーリオオーリオを加えながら
さらにミキシング こうすることで可愛いサーモンピンクの
スープが出来上がります
あとはお塩・コショウで味付けして完成
今日はフルーツトマトも飾ってみました
メインは我が家の定番鶏の白ワイン煮
(今日はお写真撮り忘れたので以前作ったものです)
我が家のデイリークレマンと共に
今週、私は夏休み
旅行の予定も特にないので色々空いた時間で
お料理の復習をしてみたいなと思ってます