今日はお料理教室
の日でした～
いつものレギュラークラスではなく、
全５回で「パスタを極める
」コース
今日はその第１回目でニョッキを作りました
先生が作っているのはじゃがいものニョッキ
デザート系として甘～いかぼちゃのニョッキと、２種類作りました
完成品はこんな感じです
じゃがいものニョッキには、炒めたタマネギ入りの
ブルーチーズソースをかけてます
先生が作ってくださった、絶品
サラダと一緒に
そして一見重そうなかぼちゃのニョッキも、ココナッツソースと
フレッシュフルーツ
で、さっぱり美味しいデザートになりました
今日作ったニョッキは、今まで食べたニョッキより
ふ～～んわり柔らかくて、とっても美味しかったです～
自分で作ったニョッキの元？は食べる分以外の残りは
お持ち帰り
だったので、明日
でソースを作っていただきます
あっという間になくなった
ワイン・・・（笑）
次回は手打ちパスタを作るみたい
・・・楽しみです