正味１００ｇの玉ねぎを千切りにして耐熱容器に入れる→ふたをして６００Ｗレンジ加熱１分
＋バター１０ｇ→ふたをして６００Ｗレンジ加熱３０秒
＋薄力粉大さじ１
スパチュラで混ぜ混ぜ→＋牛乳２分の１カップ（１００ｃｃ）ふたをして６００Ｗレンジ加熱１分
スパチュラで混ぜ混ぜ→ふたをして６００Ｗレンジ加熱３０秒
好みの固さになったら完成。
これは最少量です。
量多くしたかったら加熱時間を長く、ゆるくしたかったら＋牛乳をしてください。
レンジ加熱→練り練り・・・コレができると、
ドリア、ラザニア、クリームコロッケ、クリームシチュー、カスタード ！作るのが面白くなりますよ。
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