粉の難点はダマになってしまうこと 
しかしダマを防ぐ優れものを発見 
それは・・・ヨーグルト 
では、本日の生地
道具＝スケール＋スプーン＋ビタントニオ！
材料：4枚分
プレーンヨーグルト 35ｇ
牛乳 ７0ｇ
たまご ２こ
塩・コショウ
さとう 大さじ2分の1
薄力粉 100ｇ
をボールに全部計量 
スプーンでまぜまぜまぜ・・・
ボールにぷつぷつ見えているのはヨーグルトです。
心配な人はスパチュラをボールに押し当てる感じに混ぜてください。
ビタントニオピッツェルプレートの全面に生地を広げてプレス。
待つこと2分 
今日は余り野菜をたまごでとじたいい加減なフィリングです。
くるくるっと巻きます。
子どもに好評なラップサンド 
３本食べて登校します。
こちらはパパ用 
「子どものおやつみたいな朝食はやめてくれ」って言われても
私はやめません 
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