ロンドンでクロテッドクリーム、もちろん買ってきました。
パリにもマークス＆スペンサーが今やあちらこちらにあるので
マークス＆スペンサーのクロテッドクリームなら買えますが。
が。
せっかくロンドンに行くのだから
別のメーカーのものを食べたいっていうんで
クロテッドクリームならやっぱりここのが美味しいよと
友人から教えてもらったRodda'sのクロテッドクリームを
張り切って2個買ってきました。
パッケージがかわゆいのだよねぇ。
125年目なのかな。
中にまでこのような説明書きが。
(読んでないけど)
で、これが、消費期限があまり長くない上に
量もけっこうなたっぷり具合なので
10日間くらいの間にこの２つをひとりで消費するのにはさすがに無理がある。
(私しか食べない)
ちなみに、パッケージには
‘冷蔵庫で私を保存してね。開封したら3日以内に使ってね。’
などと注意書きがしてあったりもします。
Keep me とか書かれてあってちょっと、ふふって和んでしまったのだけど
3日以内に全部食べろって、言ってることはけっこう厳しい。
で、どうにか保存したい、と思い
真っ先に考えたのは冷凍。
冷凍、できるのかな・・・
バターはできるんですけどね。
ネットで調べたら、クロテッドクリーム、冷凍保存できる、という意見と
解凍する際固形と水分に分離した、という意見と２つに分かれていて
うううううううううん、、と迷いどころなのですが
せっかくの貴重な美味しいクロテッドクリームを無駄にしたくないので
小分けにして冷凍保存してみました。
とりあえず問題なく凍りましたが
解凍が要なのでしょうね。
冷凍して以来まだ食べてません。
無事解凍できたら報告します。
ちなみに3日以内に食べろと書かれてありましたが、
開封後10日くらいかかって、
しかも消費期限２日過ぎて最後なんて食べましたが
特に問題はありませんでした。
ま、でも保存状態やら身体の頑丈具合やら
色々個人差あるでしょうから
あくまでも参考程度にしてくださいですけどね～
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パリにもマークス＆スペンサーが今やあちらこちらにあるので
マークス＆スペンサーのクロテッドクリームなら買えますが。
が。
せっかくロンドンに行くのだから
別のメーカーのものを食べたいっていうんで
クロテッドクリームならやっぱりここのが美味しいよと
友人から教えてもらったRodda'sのクロテッドクリームを
張り切って2個買ってきました。
パッケージがかわゆいのだよねぇ。
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125年目なのかな。
中にまでこのような説明書きが。
(読んでないけど)
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で、これが、消費期限があまり長くない上に
量もけっこうなたっぷり具合なので
10日間くらいの間にこの２つをひとりで消費するのにはさすがに無理がある。
(私しか食べない)
ちなみに、パッケージには
‘冷蔵庫で私を保存してね。開封したら3日以内に使ってね。’
などと注意書きがしてあったりもします。
Keep me とか書かれてあってちょっと、ふふって和んでしまったのだけど
3日以内に全部食べろって、言ってることはけっこう厳しい。
で、どうにか保存したい、と思い
真っ先に考えたのは冷凍。
冷凍、できるのかな・・・
バターはできるんですけどね。
ネットで調べたら、クロテッドクリーム、冷凍保存できる、という意見と
解凍する際固形と水分に分離した、という意見と２つに分かれていて
うううううううううん、、と迷いどころなのですが
せっかくの貴重な美味しいクロテッドクリームを無駄にしたくないので
小分けにして冷凍保存してみました。
とりあえず問題なく凍りましたが
解凍が要なのでしょうね。
冷凍して以来まだ食べてません。
無事解凍できたら報告します。
ちなみに3日以内に食べろと書かれてありましたが、
開封後10日くらいかかって、
しかも消費期限２日過ぎて最後なんて食べましたが
特に問題はありませんでした。
ま、でも保存状態やら身体の頑丈具合やら
色々個人差あるでしょうから
あくまでも参考程度にしてくださいですけどね～
