家では週末の朝ご飯には「炒め飯」を多く作ります。
チャーハンと言わないのに深い意味はないのですが・・・・
週末にあらたに食材を調達することが多いので
冷蔵庫の残り物整理のための炒め飯って感じで作っています。
『炒めご飯』
今日の炒め飯は「洋風」
エシャロットと玉ねぎのトマト風味炒め飯です！
隠し味にマックチキンで余ったチーズ粉末をまぶして、味付けにマヨネーズを加えて炒めました
大好きなソーセージ（土産でもらった鎌倉ハム）も炒めて添えました
エシャロットの食感が良く、上位にランクインする炒め飯でした。