公開決定

待ちに待ったウソンさんの映画。

公開が決まりました。

うれしい

８月２９日、暑い夏になりそうです。

日本でのタイトルは

「グッド・バッド・ウィアード」

ウソンさん、日本に来てくれるでしょうか？

ビョンホンファンさんたちの熱気がすごそうなので

苦戦しそうですが

ウソンファンもファインティ～ンですね。

なんちゃって

Wちゃんのブログを見てizumimirunさんのブログ 、レシピを知りました。

同じizumiさんというお名前で親近感わくし

野菜だけでおいしそうなレシピすごいです。

早速おうちでのりゴマうどんやらつくってみたり

レシピ本も買ってみました。

レシピそのままだと、はらぺこパパさんが物足りなさそうなので

ちょっとだけ、お肉を入れてもいいかなと思うし

私も作る意欲がわいてきて２・３品がんばってみたりします。

材料があれこれいらなくて、シンプルなのがいいです。

で、昨日はこれ作りました。

よくわかんないかも知れませんが、なんちゃって明太子です。

Wちゃんも大絶賛していたのでスーパーで最後の一袋のアラマンサスを購入。

見た目はものすご～く明太子です。

食感もまさしく明太子。

しか～し、お味はこれだけで食べると香ばしく焼けたおもちの砂糖醤油コチジャン味。

本当は豆板醤を入れるところを冷蔵庫にあるコチジャンにしてしまったのです。

コチジャンの風味が強すぎる

でも、とりあえず納豆に混ぜて納豆明太風にするとコチジャンも香ばしさも消え

食感だけが残りました。

スパゲッティやタラモサラダにするとよいと書いてあったので

それに使ってみたいと思います。

魚卵大好きなんですけど、やっぱりコレステロールとか気になります。

穀物なら安心ですよね。

栄養も豊富みたいなので。

パパさんも明太子に見えると驚いてました。

みなさんもどうですか？

レシピを教えてくれたWちゃん

そしてizumimirunさんありがとう

もじゃのピクルス

みるみるちゃんのコメントにお答えし、

私が作ったピクルスのレシピ。

クックパッドのを参考にしながらちょっとアレンジしています。

材料
穀物酢：１カップ

お水：150CC

白ワイン：100ｃｃ

お砂糖：大さじ１

はちみつ：大さじ１

塩：小さじ１

ローリエ：１枚

粒こしょう；８個

赤唐辛子：２本

漬けた野菜；きゅうり２本、セロリ２本、にんじん１本、ピーマン１個

野菜を適当な大きさに切って、熱湯に３０秒くぐらせる。

酢・ワイン・水・お砂糖・蜂蜜・塩をおなべにいれてひと煮立ちさせる。

野菜に液を注ぐ。

これでです。

なのですが、野菜が少し長すぎたため液が上まで使ってなかったので

酢・ワインを50ｃｃずつ追加しました。

次に作るときはワインを１カップで作ろうかなと思います。

そして、砂糖を入れずに次は蜂蜜大さじ２でもいいかな？


セロリは今回始めて購入しました。

セロリの筋を取るっていうのがわかんなくてネット検索

を入れてぴーととるらしいのですが、イマイチ。

縦に長くしてるのでやっぱり外側は繊維が残りそうなので

で、硬そうなところはぜんぶそぎました。

（こんなの当たり前でしょうと思われてるみなさん、）

ミニトマトも安い季節になったら入れてみようと思います。

そのときは楊枝でぷすぷす穴を開けるといいようです。

今日もありがとう