なんちゃって

Wちゃんのブログを見てizumimirunさんのブログ 、レシピを知りました。

同じizumiさんというお名前で親近感わくし

野菜だけでおいしそうなレシピすごいです。

早速おうちでのりゴマうどんやらつくってみたり

レシピ本も買ってみました。

レシピそのままだと、はらぺこパパさんが物足りなさそうなので

ちょっとだけ、お肉を入れてもいいかなと思うし

私も作る意欲がわいてきて２・３品がんばってみたりします。

材料があれこれいらなくて、シンプルなのがいいです。

で、昨日はこれ作りました。

よくわかんないかも知れませんが、なんちゃって明太子です。

Wちゃんも大絶賛していたのでスーパーで最後の一袋のアラマンサスを購入。

見た目はものすご～く明太子です。

食感もまさしく明太子。

しか～し、お味はこれだけで食べると香ばしく焼けたおもちの砂糖醤油コチジャン味。

本当は豆板醤を入れるところを冷蔵庫にあるコチジャンにしてしまったのです。

コチジャンの風味が強すぎる

でも、とりあえず納豆に混ぜて納豆明太風にするとコチジャンも香ばしさも消え

食感だけが残りました。

スパゲッティやタラモサラダにするとよいと書いてあったので

それに使ってみたいと思います。

魚卵大好きなんですけど、やっぱりコレステロールとか気になります。

穀物なら安心ですよね。

栄養も豊富みたいなので。

パパさんも明太子に見えると驚いてました。

みなさんもどうですか？

レシピを教えてくれたWちゃん

そしてizumimirunさんありがとう