朝ごはん

ブログネタ：朝ごはん食べてる？ 参加中

パン教室でこねたパン生地。

ピザにしようかなあと考えていたのですが

もじゃこが以前作った ピタパン のことを思い出したらしく

とをいれて食べたいというので

産直市でトマトとレタスを買ってきました。

きゅうり、あったけどレタスにしました。

生地は一時発酵→成型した後

冷凍庫にいれ、寝る前に冷蔵庫に移し

朝、生地が冷たすぎるかと思いレンジの弱で1分半ほどチンして

丸めなおし、二次発酵→オーブンで焼きました。

（できるだけ早く焼きたてが食べたいときって二次発酵→冷凍→オーブンでもあり

それともうまくいかないのでしょうか？

そこまで挑戦する勇気がないのですが・・・）


今回はパンは無事に焼けました。

もじゃこのご希望通りに




チーズ、レタス、トマト、ベーコン、卵をはさんで

日曜日の朝食でした。

パン教室☆

ブログネタ：☆GG members限定☆バレンタインレシピ教えて！！ 参加中

土曜日、久しぶりのお教室に行ってきました。

今日はもじゃこも一緒です。

いつも一緒にいらしてるお二人はお休みで

新しい方がお二人（私より若い男女、でも知り合いではなさそう）はいって

一緒にやりました。

2月はバレンタインもちかいのでチョコをつかった

チョコ丸パン




生地もココア味でさらに中にチョコチップを包んで

卵白とアーモンドパウダーにお砂糖、ココアパウダーを

混ぜたものをかけてます。

パンの生地はふんわり、上はかりっとしててとてもおいしいです

お菓子は

ソフトチョコクッキー



中にはラム酒につけたレーズンとチョコチップが入ってます。

もじゃこはレーズンがイヤだといってましたが

チョコのほうが濃いし、ソフトなクッキーなので

歯ざわりもまぎれてレーズンはそれほど気にならなかったようで

おいしく食べてました。

端っこのひとつだけ粉砂糖をかけすぎて真っ白なクッキー

(仕上げの粉砂糖はもじゃこの担当）

誰も食べないのでもじゃこは

お父さんこれおいしいから食べてと

パパさんに食べさせたのでした

AmebaGGマイごはん

ぽかぽか

職場でデスクワークなので

冬はいつも足元が冷たく

もう、小さい電機あんかでも買ってみようかとおもってたところ

安くていいもの見つけました。

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あったか～いです

けどスイッチが本体についてて

ＨＩＧＨとＬＯＷと切スイッチしかなく

切り替えるのが面倒なのと

ＬＯＷでも暑くなりすぎなのが気になりますが

冷え性もこれで改善されるかしら。