カチョーの勤務先からスグ近くに出来たのを知って以来
(過去記事⇒コチラ )時間が無いときなんかも重宝してます♪
『美味しいたまごとお食事の店 reracle(レラクル) 』
です☆
コノ日は支店でのお手伝いを終え
本社に戻る途中にチョイと立ち寄り、遅い昼食代わり。
仕事しながらでもつまめるようなモノをチョイスします。
タマゴサンドのクロワッサン【値段失念】
何の気なしに買ってきて、いつものように写真撮影(笑)
しかし、コレが食べてビックリ
燻製タマゴのタマゴサラダでした
こんなタマゴサラダ、食べたことが無かったなぁ～
やはり燻製タマゴの風味って最高♪
コレは嬉しい不意打ちでした☆
このサラダ、魔法使いさん にも作ってほしいなぁ～(笑)
ローストビーフのクロワッサンサンド【価格失念】
赤身のしっかりした旨味が味わえますね～
無難にまとめられたカンジですが
安心していただけるオイシさです♪
先ほどはタマゴサラダにビックリして気づきませんでしたが
このクロワッサンもナカナカの高レベルですよ☆
サクッとした歯触りからバターが香る風味まで
ローストビーフに負けない力強さが有りました！
【上】東屯田通あばらぼね(味噌)【２８０円】
【右】くんせいタマゴ【１００円】
前回 は塩味のあばら骨をいただき
骨に張り付いたお肉の旨味を堪能しました♪
んで、今回のチョイスは味噌☆
肉の旨味を引き出した塩味とは対照的に
肉と味噌の旨味の相乗効果が発揮される旨味です！
どちらが……と比較するものではなく
全く違う料理として美味しさを感じることが出来ますね～
まず、ゆで卵自体がやたらと旨いんです。
結果、シッカリとした薫香があるにもかかわらず
玉子の旨味が主、燻製の風味が従というパワーバランスが確立した美味しい燻たまの出来上がり♪
巷に溢れかえる、燻製液につけただけの燻製玉子でも旨いっちゃ旨いんですが
コリャもうレベルが段違いの満足度でした☆
さて、コノ日はこんなトコロ、以下はまた後日のお買い物です。
クロワッサン【１３０円】
フレンチバタークロワッサン【１５０円】
煮たまご(塩)【１３０円】
コノ日はあくまでも軽くネ♪ってコトでこのチョイス。
奥にカレーヌードルっぽいのが写ってますが気のせいです。
前回はタマゴやローストビーフのサンドでいただきましたが
コノ日はクロワッサンそのものが食べたくなりました☆
あくまでも軽食ねっ！
まずはフツーのクロワッサン。
あくまでも軽くサクッとした歯触りの奥のモッチリとした生地。
コレ、美味しいです
タマゴでもローストビーフでも
どんな具材とあわせようともその良さを引き出せる
ドッシリとした地力を感じますね！
その他にもデザート系のクリームサンドも有りましたので
近々試してみたいなぁ～
続けてフレンチバタークロワッサン。
どの辺がフレンチなのかイマイチわかりませんが(涙)
その名の通りのバターはハッキリわかる濃厚さ☆
いや～、コレ、バターの使用量が結構ゼータクですよ！
そのまま何も沿えずにいただいて、コノ満足感。
ひと口、またひと口と食べるほどに
次のひと口が待ち遠しくなりますね～
ペッパー強めのスパイシーな煮たまご(塩)と、クロワッサンの相性の良さは青天井。
一言、マイッタ（;´▽｀A``
←やぱしチョイと足りなかった(涙)
初めてお邪魔して以来、その素材の良さと
ソレを変にいじらず、素直かつ最大限に引き出した商品の数々にはまりっぱなしデス
コトあるごとに訪問機会を狙ってしまう
『美味しいたまごとお食事の店 reracle(レラクル) 』☆
また行きます
ゴチソーサマでした
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