さっぽろタパス2009 に参加したカチョーの８軒目。
７軒目
を後にしたカチョーが向かったのは
『バール ワインズ(バル・バール：すすきの/豊水すすきの)
』。
◆◇ＳＨＯＰＤＡＴＡ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
住所：札幌市中央区南3条西2丁目KT三条ビルB1階
電話：011-299-8520
営業：月～木 17：00～23：30
金・土・祝前日 19：00～26：00[日祝休]
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
実はカチョー、自ら望んでワインを楽しむことって皆無
でもコノさっぽろタパス2009 は良い機会、
せっかくですから普段は飲まないお酒を楽しめそうなお店を選びました
ビルの地下にあるお店ですが、このKT三条ビルの地下通路は広くて明るくとってもキレイです
その明るい廊下にガラス張りで面する店内は開放感が高くて気持ち良い☆
入店してみるとまたしてもカチョー以外のお客サンはオールアベック(笑)
おかげさまでトッテモ好感度の高い店長さんを終始独り占めできました
ＣＡＶＡ
コノお酒のジャンルに極めて疎いカチョー
聞きなれないＣＡＶＡについて店長さんに質問します。
ふむふむ……どうやらスペインの発泡ワインだそうで。
その地域で生産される発泡ワインの事をＣＡＶＡと呼称すると。
シャンパーニュ地方で作られた発泡ワインだけを
シャンパンと呼ぶのと同じ理屈ですね
店長さんによると、シャンパンに匹敵する美味しさながら
価格は低めで楽しみやすいお酒だそうで……コリャ勉強になりました☆
スペルト小麦のサラダ
お話好きな店長サン、ついついトークが弾み
タパスが出来上がったことにしばらく気がつきません(^ー^ゞ
カチョー、こういうタイプの人大好きです(笑)
ココ『バール ワインズ
』ではタパスは数種類から選べます。
カチョー、その中でまたまた聞き慣れない
スペルト小麦に心を惹かれてオーダー。
ドレッシングで和えたスペルト小麦と数種類の野菜のサラダです。
そういえば、ここ『バール ワインズ
』でも
３軒目に訪れた『ガルバンゾ 』同様にあらかじめ席にお箸が(笑)
う～ん、カチョー的には評価が上がりました
まぁ、サスガに８軒目ともなれば酔いがまわってきたカチョー
お箸で小麦を拾うなんて無理なお話スプーンを頂きます(^^ゞ
硬めのライスサラダのような食感ですが
野趣のある風味が美味しいスペルト小麦です♪
フライされたスライス南瓜やパブリカを挟みつつＣＡＶＡに舌鼓。
このクオリティ高いセットを
さっぽろタパス2009
一片でいただけるのはかなりウレシイ
ひと当たり良く、明るい店長サンとの会話も弾み
美味しいＣＡＶＡとタパスを楽しませていただいた上に
帰り際には次回訪問時に使える
ワンドリンクorワンプレートがサービスになるチケット
までいただき、とても気持ちよかったひと時です。
う～ん、まんまとリピート気分を盛り上げられてしまいました(笑)
他のメニューを見てみると、酒類は５２５円～・フードも５２５円から多種多様なラインナップ。
今まで縁の無かったワインバー、思ったより気軽に楽しめて良いところです！
食わず嫌いしていたなぁ～と反省しつつ、ついにラストの９軒目 に向かうカチョーです。
気軽に楽しめ、開放感のあるお店です
ゴチソーサマでした
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