父の日だった日曜日、長男とカチョーの会話です。
長男『パパ～、何か食べたいものある？』
カチョー『(何か作ってくれるのかな？)う～ん、そうだな、餃子が食べたいな。』
長男『餃子！ボク、パパの作る餃子が大好き！』
カチョー『(かわいいコト言うじゃない♪)そうか、じゃぁ、パパ作っちゃおうかな？』
長男『チーズ入りの餃子が食べたい！』
カチョー『(チーズ入り、いいね！)よ～し、パパ頑張るよ☆』
…………あれ？今日って何の日だっけ
………そんなワケで、コノ日のディナーは久々の手作り餃子です。
(過去記事⇒コチラ )
とは言え味付け・下準備は嫁さんにかないませんので、カチョーは包みに専念（;´▽｀A``
今回はニラダク餃子です
皮は市販です
まぁ、無難にネ。
いつかは
コノ方
のように皮も自作したいところ……
キャベツとニラたっぷりな具に
オプションでチーズとシソを用意してひたすら包みます♪
野菜がたっぷり、仕上がりは青々としてますね☆
４０個作るのに、所要時間は４０分……目指せ！１個３０秒！
そのほかに嫁さんが嫁さん＆三男用にニンニク抜きを２０個作って計６０個の手作り餃子完成です
ニラがタップリなんで
火加減のミスは許されません。
ってコトで焼くのも嫁さんのお仕事(・∀・；
カチョーの分は２０個、まずはチーズ餃子。
ニラが強烈ですが、チーズがまろやかで旨いです♪
濃厚な味にラー油を効かせれば、ご飯がすすんでタマリマセン。
シソが入ると爽やかですね(＾～＾)
後味が良いのでガンガン食べられてキケンです(笑)
モチロン、シソなしチーズ無しのノーマル餃子だって美味しい
ニラダク・キャベダクの餃子は大成功！
カチョーも長男も満足でした～。
誰かに作ってもらうのもウレシイですが
誰かのために作ったモノを美味しいといってもらうのもまたウレシイものですね。
コノ日は運動会で頑張った次男坊の姿も見ることが出来ました。
ステキな父の日にしてくれた家族に感謝デス
ゴチソーサマでした
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