サッポロビール園 ～やっぱりジンギスカン！

コノ日は会社の仲間と

『サッポロビール園 』へ。

約半年ぶりの訪問(過去記事⇒コチラ )です。

その広大な敷地と、元はビール工場だった煉瓦造の建物。

北海道を強く意識させるロケーションですね♪

　　　　　

コノ日案内された席は『ポプラ館 』。

一部が引き抜けになった館内は開放感もバツグン！

メニューはいつもの飲み食べ放題(100分間)。

食べ放題では処理方法の違う２種類のラム肉が選べます。

ひとつは『トラディショナルジンギスカン』

…プレスした冷凍ラム肉のスライス、いわゆる丸い肉。

もうひとつは『生ラムジンギスカン』

…その名の通り、切り落としの生ラムです。

ちなみにカチョーは『トラディショナル派』です

まずは全員のビールが揃ったところで……

乾杯！

前述の通り、ジンギスカン肉には２種類ありますが、まずはトラディショナルから。

ちなみに、肉の種類によって焼き方も違います！

クリックで拡大しますのでどうぞご覧下さい

　　　　　

まずは北海道をかたどったジンギスカン鍋を熱し、ラードをなじませます。

ちなみにコノ鍋、たまに勝手に持って帰る人がいるそうです(笑)

　　　　　

野菜を適量、鍋に敷き、その上に覆いかぶせるように丸い肉を広げます。

お肉を蒸し焼きにするようなカンジですね！

火が通ってきました！肉の赤さが無くなったら、野菜と一緒にイタダキマ～ス♪

旨～い！ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ ﾌﾞﾋｰ

乾杯！

続いて取り出したるはサッポロビール園特製塩コショー。

タレにつけずに、お肉に振ってイタダキマ～ス♪

　　　　　
旨～い！о(ж＞▽＜)ｙ ☆

乾杯！

さらに、明日のことは考えません！

タレにニンニクをタップリ入れてイタダキマ～ス！

　　　　　

旨━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

乾杯！

　　　　　

【左】キムチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】にしん漬

ジンギスカンのほかにも、

一緒に食べると更に食が進むキケンなサイドメニューがイッパイ(笑)

ビールとジンギスカンをたらふく堪能した後は

〆のアイスクリーム。

コレが何とサッポロビール園特製！

ジンギスカンを食べた後に、極上の爽やかさを感じます！

ちなみにこのアイス、何故か雪印とロッテの名前が併記…(笑)

最後はサッポロビール園の煙突をバックに

みんなで記念にパチリ☆

ボカシをかけていますのでわかりづらいですが

全員もれなく、多量のラードで

顔がテッカテカだったことを付記しておきます(笑)

コノ日は休日にはさまれた日だったため

観光の方がとても多かったのですが

普段はカチョーたちのような地元・札幌の方も多い

ここサッポロビール園。

また来たくなる、道産子ソウルなところです。

ゴチソーサマでした

おかげさまでランキング上昇中……もう一息！

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