養源郷 ～穴場な本格中華です♪

コノ日のランチは、かつての同僚でありお取引先でもある

てきぱき部長♪サンと情報交換をかねたパワーランチ！

向かった先は、5ヶ月ぶりの訪問(過去記事⇒コチラ)

札幌華僑会館内の

『中国料理 養源郷 (ヨウゲンキョウ)』です。

本格中華を楽しめる穴場なお店なんです♪

ココは意外！な場所ですので、googleマップでどうぞ～

大きな地図で見る

　　　　　

少々早めにお邪魔したので、先客は一組のみ。

いつものようにジャスミンティがポットで出てきます。

ココのオススメは、なんと言っても平日ランチ。

18品目の中から、お好みのメニューを

●４品目700円　●5品目800円　6品目900円で選べるんです！

《写真をクリックで拡大します。18品目のラインナップをどうぞ♪》

　　　　　

まずは、平日ランチにセットのスープとザーサイ。

このザーサイがピリッとしてかなり旨い！お酒が欲しくなります(笑)

スープもややトロみがかっていて、ジンワリと美味しいんです♪




それでは、カチョーの選んだ６品目です。

　　　　　
【左】回鍋肉(ホイコーロー)…しゃきしゃきキャベツがタマラン！
【右】木須木耳(きくらげと玉子の炒め物)…玉子があり得んくらいふわふわ～外せません！

　　　　　
五目炒飯…塩分控えめ、その分素材の味がシッカリ生きた旨さです～

　　　　　

【上】水餃子

コレはあっさり目、ちゅるんとした皮の食感が官能的ですね。

【左】小籠包(ショウロンポウ)

ちゃんとスープが入っています！

口の中で混ざるお肉とスープがブラボー♪

豆沙包(中華あんまん)

フツーのあんまん(笑)

いろいろな中華の絶品を少しづつ楽しめるお得なセットです。

しかも中華なのでオーダーから届くまでが早い！

あっという間に、揃った６品目を食べつくします………




炸醤麺(ジャージャー麺)

もちろん６品目には入っていません………

カチョーが６品目で足りるわけねぇだろ！ヽ(`Д´)ノ(怒りキャラ)

と、いうわけで追加オーダーでした(＾＾ゞ

イタダキマ～ス

柔らかめの中華麺に、味噌餡ときゅうりを絡めてズルズル行きます。

おおっ！このお味噌、美味いじゃないですか～！

ややもすると甘く感じる味付けですが、

爽やかなきゅうりが後味を締めてくれます。

味噌餡が少なかったのが残念……でも美味しい～





ちなみに、同行のてきぱき部長♪サンもカチョーと同じ６品目。

カチョーのオーダーとかぶらなかった３品目はこちら。

爆炒豆芽(もやしの炒め物)…シャキシャキもやしです！
春巻…パリパリの皮とジューシーな肉餡でした～
焼餃子…コレも塩分控えめ、お肉の味がシッカリ味わえます☆

ちゃっかりおすそ分けをもらってコメントするカチョーでした(笑)

　　　　　

………………締めに入る前にもう一品、しかしココでトラブル発生です。

カチョー『烙餅をください、そしてその後にココナッツミルクを』と言ったのに

先にココナッツミルクが到着！デザートにならねぇ……ヽ(;´ω｀)ノ




ココナッツミルク

甘～～～～い(＾＾ゞ

タピオカが入っており、くにゅくにゅの食感が楽しいですね♪

烙餅が来る前に食べきっちゃいましたorz




烙餅(ラオピン・中華パイみたいなカンジ)

なんか思ったより一杯来たんですけど……

でも、コレ美味い！味付けは塩とごま油だけかな？

さくっとして、中味はモッチリとして……最初に頼めばよかった～

おかずも何も無く、烙餅だけを食べるのって飽きます

２枚ほどてきぱき部長♪サンにシェアして完食です。



杏仁豆腐

デザートの仕切り直しです(笑)

味はまぁ……可も無く、不可もなくってとこかな(汗)

頼んでから気がついたんですが、デザート類は作り置を冷やしてます。

出てくるまでが早いので要注意！

それにしてもこんな場所(失礼)で本格的な中華をいただけるなんて

はじめて来た時はビックリした覚えがあります。

少しづつ色々なものを食べたい方にはオススメです。

正午を過ぎた頃にはいつも満席になるほどの人気店。

カチョーの勤務先からも近いので、度々リピートしちゃいます☆

ゴチソーサマでした

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