コノ日のランチはカチョーの勤務先の支店のひとつ
『アパマンショップFC大通西１８丁目店
』のスグ近く
『たくみ食堂 』へ。
おばあちゃん二人で営む、昔ながらの定食屋サン
といった面持ちです。
豚ロースしょうが焼き定食【６５０円】＋大盛【＋１００円】
カチョー、定食屋サンで注文に迷った時はコレ。
しょうが焼き定食は定食の基本なんです。
おウチで食べるしょうが焼きとはどこか違う
定食屋サンのしょうが焼き、大好きです♪
イイですね～コノ色合い。
ご飯をタップリ食べられるような甘辛い味付けが
食べる前から伝わってきます。
付け合せにはスパサラとポテトコロッケ。
うん、これぞ定食屋サンのポイント。
ほらね、やっぱり。
コノ濃さ、甘辛さ、日本人がおコメを食べたくなる法則をキチンと押さえています。
肉を一切れ口に放り込み、ワッシャワッシャとご飯をかきこんでノドを通るときの至福感。
タマリマセン。
…………………………こういう何気ない定食屋サンの
…………………………ラーメンって気になるんです。
…………………………ゴチソーサマが、聞こえない。
しょうゆラーメン【６００円】＋大盛【＋１００円】
もう、おばあちゃんったら、茹ですぎ(笑)
厨房で麺を茹でる姿を見ながら
『お願い、もう鍋からあげて！』と
心の中で何度も叫びます(＾＾ゞ
透き通ったしょうゆスープ、赤味がかったチャーシュー、
ほうれん草にメンマ。
昔のラーメンってドコもこんな感じでした。
きっとコノ『たくみ食堂』のおばあちゃんたち
最近のラーメンの特濃魚介傾向なんて知らないでしょうね(笑)
ほら、ヤッパリ麺はヤワヤワ
カチョーの母親が作るラーメンもこんな感じだったなぁ～などと
感慨にかられながらズルズルといただきます。
う～ん、コノ日はチョッと残念、時間切れ。
お腹にはマダゆとりはありましたが、
次の訪問先との約束の時間にゆとりがありません……
後ろ髪を引かれる思いをしながら退散です。
だって、このスープ熱すぎるんだもん……(ﾉ_･｡)
久しぶりですね、こういうなごみ系のお店。
こんなお店が長年日本人の胃袋を支え続けていたんでしょうね。
見るからにお年のようですが、ずっと頑張っていただきたいものです。
ゴチソーサマでした
おかげさまでランキング上昇中……もう一息！
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