Ｓ々木室長よりウドをいただきました！
と言ってもＳ々木室長が他の人からもらって
食べきれない分をいただいたのですが(＾＾ゞ
カチョー、ウドと言えば酢味噌和えくらいしか思いつきませんが
Ｓ々木室長いわく『わさび漬け』という食べ方がある模様……
早速レシピをカチョーの嫁さんに伝えます。
１．市販のつゆ(めんみ等)１：水１．５に酒を適量。
コレを鍋で沸騰させます。
２．１にわさびを好みで溶かしいれます。
結構多めに入れても大丈夫！
３．あらかじめ茹でてから食べやすく切った
ウドを２に一晩漬けて出来上がり！
ね？簡単でしょう？
と言っても作ったのは嫁さんですがね……(￣ー￣；
これが激ウマ！
シャクッとした歯ざわりとツーンと鼻に抜ける香りがタマリマセン
チョッと遅めですが、ウドを手に入れた方、お試し下さい☆
オススメですよ(o^-')b
ゴチソーサマでした
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