今日の夕食です。
○春巻き
○バンバンジー的酢の物
○こんにゃくとピーマンのきんぴら
村野さんのレシピがゼロになったら途端にこの地味飯ぶりだよｗ
春巻きの具は多い順に、キャベツ、人参、干ししいたけを水で戻したもの、豚肉、をそれぞれきざんだもの。
キャベツは芯に近い硬いところのコリコリした歯触りが、たけのこっぽくておいしいです。
これに片栗粉と塩、ウェイパー少量を全体にまぶして皮で包み、揚げ焼き。ちょっと焦げました。
やっぱ春巻きは、なみなみ注がれ熱せられた油の中で泳がせるべきなのだｗ
揚げ焼き苦手ｗｗ