御無沙汰いたしております。いぬでございます。
今日の夕食です。
○ビーフチャップ（ｐｐ７２－７３）
○塩昆布の簡単浅漬け（ｐｐ１６－１７）
○ちくわと野菜の甘酢炒め
○キムチの小うどん（ｐｐ４８－４９の釜玉キムチうどんの卵なし）
以前から欲しい欲しいと思っていた、ヴィッセル神戸の寮母、村野明子さんの著書
『Ｊリーグの技あり寮ごはん』をやっと購入いたしました。
今日のメニューではちくわと野菜の甘酢炒め以外全部、村野さんのレシピです。
（ｐｐ～）ってのは掲載ページ。
Ｊリーガーが実際に食べている料理ですので、
まあ、若い男性の胃袋をつかみそうなメニューが満載でございます。
アスリート向けでボリュームはありますが低脂肪、野菜沢山など、いろいろ考慮され作られてるので
量に気をつければ一般の人が食べても健康メニューとしていけるよ。
うちは、弟が家を出る前に食べさせたかったなぁ。
弟には食べさせそこねましたが、母が喜んで食べてました。
おばちゃんの胃袋もつかむ料理のようです。
村野明子さん様様様～でございます。