夕食

今日の夕食です。

○かに（缶詰）飯

○マーボーなす

○きゅうりの酢の物

○小松菜の煮びたし

○大根葉の浅漬け

かに飯。

炊飯器の釜に洗ってザルに上げておいた米三合とかに缶１缶弱（酢の物にちょっと使ったので“弱”）を缶汁ごとと

酒としょうゆ各大さじ１、塩ひとつまみを入れ、だし汁を目盛まで注いだら普通に炊飯。

濃い味にしたいときはしょうゆを増やすのではなく塩増量で。かにの香りが飛んではもったいないので。

簡単ですが「おいしいもの作った～！」という満足感あるよ、これ。