おやつ作ってみました
○みかんゼリー
果皮を器にしてゼリーとかシャーベット作るのが私の夢でした（夢ちっちゃ！）
--------------------------------------ゼリーの配合の覚書
１ 鍋で水１５０ｃｃを沸かし、砂糖小さじ１強（好みで加減できるが少なすぎるとまずい）と粉寒天２ｇを煮溶かす。（沸騰２分）
２ 同時にみかんジュース４００ｃｃ～を人肌くらいの温度に温める（４００ｃｃ～だと寒天独特のボソボソ感がない）
３ １の鍋に２を入れ、適当に混ぜ合わせ、型に入れて常温で荒熱を取った後、冷蔵庫で冷やす。
---------------------------------------器に使用した果物は「はるか」です。たしか。
はるかって鳴り物入りで登場した割には評判悪いなｗ 「ボソボソ」とかｗ名前可愛いのにね。
予め縦半分に切り中身をくりぬいておいたはるかの皮にゼリー液を入れるんですが、
気をつけないと皮が転んでゼリー液がこぼれます。
画像は一度転んで中身がこぼれてしまい更に再び転びそうになっている皮を２本のスプーンで必死に支えている図です。
深めの小鉢のような器に一つずつキチキチ入れ、皮のふちぎりぎりまでゼリー液を流し込み冷蔵庫に運ぶのがいいです。
（↑何事につけ最低一度は大きな失敗をしないと正解にたどり着けない人の渾身のお言葉）
出来上がったゼリーを置くお皿（ガラス製のは特に）も冷蔵庫で冷やしておくと涼しげでちょっと楽しいです。