今日の夕食です。
○豚キャベツのマリナーラ風
○春菊とちくわのごまあえ
○もずく酢（ねぎ、たまねぎ入り）
「豚キャベツ～」は今朝、ＮＨＫ総合テレビの「あさイチ」という番組の料理コーナーで紹介されていた
豚キャベツ丼 アンチョビ風味のトマト丼（http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/04/09/03.html ）
を参考に作りました。
ただし
○アンチョビの在庫がなかったのでオイルサーディンで無理やり代用
○豚スライス肉もなかったので豚ミンチ使用
○ご飯なし（昨日おにぎり食べすぎたのでｗ）
○野菜ましまし（キャベツの他にしめじ使用）
○オイルサーディンはアンチョビに比べ魚の味が強いので、におい消しというか薬味としてねぎ＆パセリかけ
という作り方をしたため、本来のレシピの味とは程遠いものになったであろう・・・
でも、おいしかったです。おしゃれな味がしましたｗ感動！
次は絶対アンチョビ使って作る。