こんにちは。
フラワーケーキ教室
目黒Mignardisesです。
目黒Mignardisesです。現在ご受講いただいているフラワーケーキ認定講座
フラワーケーキ認定講座2講座ずつ、3日間のスケジュールで通っていただいております。
レッスン2日め、素晴らしい集中力で仕上げていただいた作品がこちら
♡Lesson3『ウェディング』
上品なカサブランカ、カラー、アイビーの洗練されたデザイン
花びらを美しく、バランスよくパイピングいただけています
色や形もさまざまな美しいお花を、イメージどおりにたばねていくフラワーケーキやアレンジメントのような趣味は、続けていくほどより愛着がわいてくるもの
家族や友人ほか、大切な方のライフイベントほかおめでたい席にかかせないお花は、流行に左右されることなくマイペースにお付き合いでき、お気に入りのお花を好きな色味で組み合わせていく過程も楽しく贈るお相手にも喜んでいただけるとあって、長く続けたい動機にもなります。
♡Lesson4『フォレストガーデン』
濃淡のグラデーションを活かしたピオニー、芍薬、あじさい
花びらのゆるやかなフリル感を見事に表現いただけています
レッスン後、完成した2つの作品を撮影していたT様より…
"前回も良かったけど、今回の作品、とても気に入りました～"
"素敵な表情をおみせできず残念ですが、作品の仕上がりにご満足いただき、喜んでいただけることは講師として嬉しく、ありがたい感想
驚くほど素敵な手法でリアルに仕上げた最終レッスン用ケーキデザインの下絵も準備、後日すぐにLineで送ってくださいました
日々仕事がご多忙なかでのご対応、ほんとうに頭がさがる思いです。
自身がフラワーケーキに魅了され資格を取得した2016年当初に比べると世の中にもだいぶ浸透しはじめ、最近では様々なお店、パティシエの方が作るフラワーケーキもデパートやネットほかで販売されていたり、カフェスイーツのメニューに追加されていたり…目新しさで流行したあとも世代を超え愛され続けている印象があります。
お気に入りのお花を絞り、1つ飾るだけでも手作りスイーツの見た目がワンランク上がりますし、何よりそのキュートさにときめきます
より本格的になり、さらに美味しくなるのがいちばんの特長
美しいものを眺めたり、美味しいものにいちばん幸せを感じるタイプの私にとって、食べられる😋🌹お花のケーキはまさにうってつけの資格でした
いちど身につけた技術は、その他クリームや食材でもちろん対応可能スイーツのみならずお料理ほか様々な分野に幅広く活かせます
テキスト、お道具類、必要な材料がご自宅に届き、対面と同じ内容で気軽にご受講いただけるオンラインレッスンも対応可能となったり…
時代に即した方法を臨機応変に取り入れながら、これからも末長くお付き合いできたらと思っています
次回レッスンもしっかりと準備、万全の体調で臨みます
日本サロネーゼ協会『フラワーケーキ認定講座』とは…
12時間の中で、6作品（18種のお花やリーフなどの絞り方）を作りながら40種の技術が学べる、充実した内容のコースです。
上記文言は『日本サロネーゼ協会公式HPより引用』しております。
美しく美味しいフラワーケーキは、年間にわたるさまざまな記念日やイベント…
お誕生日、ご婚約、ご結婚、ご出産、お引っ越し、ご入園&ご入学、母の日、父の日、ご長寿祝いほかご家族の人生の節目を華やかに演出してくれます
全6回のレッスンは、生徒様のご都合に合わせて講師と調整のうえ進めていただきますので、初回スタートからご卒業までそれぞれのペースで資格を取得いただけます。
当教室Mignardisesは、日時の融通もききやすいので、マイペースにゆっくりご受講されたり、複数まとめてご受講いただいたり、それぞれ生徒様のリクエストや状況に沿った臨機応変な対応が可能です。
お申し込みは随時、まずはお気軽にお問い合わせください。
オンラインレッスンは通年対応、対面レッスンにつきましては状況、スケジュールに応じてお受けします。
詳細はMignardises HPよりご確認ください。
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