こんにちは。
おうちアフタヌーンティー™️
&フラワーケーキ教室
目黒Mignardisesです。
&フラワーケーキ教室目黒Mignardisesです。フラワーケーキ認定講座 最終日…
最終日…♡ Lesson5『アンティークローズ』
ローズ、イングリッシュローズ
🍃リーフ、つぼみ
フラワーケーキの王道、優雅なローズ二種類でゴージャスに
大理石風ケーキ、華やかに仕上がりました
そして最後のレッスンは…
♡ Lesson6『卒業制作』
イングリッシュローズ、ローズ
つぼみ、菜の花、紫陽花、アイビー
大小のお花がほどよくちりばめられた美しいフラワーケーキが完成
Mignardisesから新たなフラワーケーキ認定講師
フラワーケーキ認定講師が
誕生しました
誕生しましたそれぞれのお花の特徴を意識しながら全作品のデザインを忠実に再現
レッスン毎にポイントやコツをしっかりと掴みながら、花びら1枚1枚まで丁寧にパイピングしてくださったT様
限られた時間のなかで、集中力を切らすことなくひたすら作業を繰り返すことはなかなか大変だったかと思います、大変お疲れ様でした
最近海外留学から戻られたばかりのお嬢様…
お花や製菓にまったく関心ないみたいなんです～と当初お話されていましたが…カサブランカや最終レッスンの作品には、スゴいじゃんと言ってくれたそう
わたしの甥達もですが…基本何事にもクールな反応の現代っ子からは十分すぎるお褒めの言葉です
カワイイ～
わたしの甥達もですが…基本何事にもクールな反応の現代っ子からは十分すぎるお褒めの言葉ですカワイイ～普段お世辞とかいわない素直なタイプこそ信頼に値しますね…
紫陽花のグラデも素敵なので…
別の角度からもう一枚
お洋服の雰囲気ともあってますね
どこまで目標にされるかはまさにそれぞれですが、実際には資格取得後からが本格的なスタート
ご自身や大切な方のために好きなお花、色をアレンジしながらオリジナルのアイデアを思いついたり…【FUN】として自由にパイピングを、好きなことを、思い切り楽しむことがとっても大事
そしてさらなる練習、探求を重ね、技術を磨き続けた先には、辛口審査員(一般的にご家族？！)はじめ、誰しもを魅了させるような【ART】レベル、販売クオリティまで昇華させられる可能性もあったり…方向性は無限であると個人的には思います。
？！)はじめ、誰しもを魅了させるような【ART】レベル、販売クオリティまで昇華させられる可能性もあったり…方向性は無限であると個人的には思います。新しい作品をひとつひとつ積み重ねながら、T様ならではの世界を表現していっていただけたら素敵ですね
数ある教室からMignardisesにお越しくださり、まことにありがとうございました
さいごに番外編…
おうちスイーツVersion
コロナ禍での開催につき、レッスン後のティータイムご提供は中止
各回お菓子とお飲み物をお持ち帰りいただいておりましたが…
各回お菓子とお飲み物をお持ち帰りいただいておりましたが…最終日くらいは手作りのお菓子をと、レッスン準備の合間にナッツ&レーズン入、スパイスを効かせたカップ型🥕キャロットケーキ
ザクザク×しっとり食感2種の生地を重ねた紅茶タルトをご用意
紅茶タルトをご用意ここへ生徒様がパイピングされたバタークリームフラワー(余り)をのせれば完成、可愛く変身～
バタークリームフラワー(余り)をのせれば完成、可愛く変身～残ったクリームたちも無駄にならず一石二鳥
ご自宅で手作りおうちスイーツにちょこんと添えたり…思いつくままさまざまなアイデアを形に、末永くお楽しみいただけますように
日本サロネーゼ協会『フラワーケーキ認定講座』とは…
12時間の中で、6作品（18種のお花やリーフなどの絞り方）を作りながら40種の技術が学べる、充実した内容のコースです。
上記文言は『日本サロネーゼ協会公式HPより引用』しております。
美しく美味しいフラワーケーキは、年間にわたるさまざまな記念日やイベント…お誕生日、ご婚約、ご結婚、ご出産、お引っ越し、ご入園&ご入学、母の日、父の日、ご長寿祝いほかご家族の人生の節目を華やかに演出してくれます
全6回のレッスンは、生徒様のご都合に合わせて講師と調整のうえ進めていただきますので、初回スタートからご卒業までそれぞれのペースで資格を取得いただけます。
当教室Mignardisesは、日時の融通もききやすいので、マイペースにゆっくりご受講されたり、複数まとめてご受講いただいたり、それぞれ生徒様のリクエストや状況に沿った臨機応変な対応が可能です。
お申し込みは随時、まずはお気軽にお問い合わせください。
オンラインレッスンは通年対応、対面レッスンにつきましては状況、スケジュールに応じてお受けします。
詳細はMignardises HPよりご確認ください。
おうちアフタヌーンティー™️&フラワーケーキ教室
&フラワーケーキ教室レッスンの最新情報は随時ホームページに更新します。
ホームページ・ブログ・Instagramにある文章、画像、動画ほかコンテンツすべてはMignardisesに帰属します。
無断転載・複製・ダウンロード・スクショ禁止はもちろんのこと、大切な会員様・生徒様のために掲載している情報の二次利用、独自に研究・開発したお花絞りメソッド・デザイン・アイデア模倣＝盗用・迷惑行為にあたります。いっさいおやめください。