土曜日。
シルバーウイーク唯一の旦那の休みの日。
朝から旦那のフットサルの試合にチビ達二人は付いていった。
朝から旦那のフットサルの試合にチビ達二人は付いていった。
ママは午前中フリーv(*'-^*)ｂぶいっ♪
昨日の夕方から仕込んであった天然酵母のカボチャパン（天然酵母のパンは一次発酵に１２時間かけます）の生地を分割→ベンチタイム。。。（ベンチタイムも長めにとる）
その間に朝ごはんの片付け＆洗濯機スイッチオン！
成形して二次発酵へ。。。ってところで
『そうだ！デパートでやっているズームインスーパー展に行くんだった！』
って思い出して、いそいそ準備。
朝一で行かないと人気の商品はすごい行列になるから～。
朝一で行かないと人気の商品はすごい行列になるから～。
『でもパンどうしよう？？？』
って思ったケド、室温で自然発酵させることにして、
車でデパートへε=ε=ヘ(;゜∇゜)ノ ゴーゴー♪
車でデパートへε=ε=ヘ(;゜∇゜)ノ ゴーゴー♪
５分でデパートの１０階の催し物会場のある駐車場に到着！
こういう時近いって便利なの～。
こういう時近いって便利なの～。
オープン１０分前だったけど、既に駐車場の店舗入り口には３０人ぐらい並んでた。
オープンダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ でお目当ての物を次々ゲットして、
敬老の日用のおばあちゃんへの配送の手配をして急いで家に帰ると
すでに一次発酵始めてから２時間以上は経ってた(￣□||||!!
敬老の日用のおばあちゃんへの配送の手配をして急いで家に帰ると
すでに一次発酵始めてから２時間以上は経ってた(￣□||||!!
パンは大丈夫かな？って思って見てみると。。。
Σ('□'*('□'*('□'*('□'*)ガビーン!!
過発酵になっちゃってる(￣□||||!!
だけど、捨てるのはもったいないので、そのまま焼いてみることに。
焼き上がりは結構まともv(*'-^*)ｂぶいっ♪
味もメッチャ美味しい♪
味もメッチャ美味しい♪
きっとこれがイーストだったらイースト臭くて絶対ダメになってたと思うんだけど、
天然酵母はこういう点いいのよね～。
天然酵母はこういう点いいのよね～。
旦那とチビ達と食べました♪
「おかーしゃんつくたぱんおいしー♪」
こういう風にチビ達に言われるのが何より幸せです(*￣(エ)￣*)ポッ
