アメリカでおせち料理。日本を思い出して手作りで。 | リストラ先進国アメリカへ移住した母さんの地球人教育

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あけましておめでとうございます!


大晦日に作ったおせちを頂きます。

黒豆は北海道産でニューヨークの”みつわ”で購入しました。

かまぼこはフィラデルフィア周辺にある”まいど”で購入しました。

田作りは近所のファーマーズマーケットで購入。

牛肉は柚香漬けです。

お昼からはスモークサーモンとお雑煮です。

今回手に入らなかった物は、”くわい”と”数の子”。

でも、これだけでも十分お正月気分を味わえます。

日本にいる親戚とスカイプで挨拶。毎年恒例です。




煮しめ。夫ゴルゴの手作りです。器にも盛ってくれました♡ 

おせち料理は夫と結婚するまで作った事もなかったし、実家でも買っていました。

夫ゴルゴが「作ろうよ。」と言ったときは目から鱗。

作れる物とは知りませんでした!?

以来、お正月はそれぞれ好きな物を勝手に?でも、一緒に作っています♡