アメリカでおせち料理。日本を思い出して手作りで。 | リストラ先進国アメリカへ移住した母さんの地球人教育

あけましておめでとうございます!
大晦日に作ったおせちを頂きます。
黒豆は北海道産でニューヨークの”みつわ”で購入しました。
かまぼこはフィラデルフィア周辺にある”まいど”で購入しました。
田作りは近所のファーマーズマーケットで購入。
牛肉は柚香漬けです。
お昼からはスモークサーモンとお雑煮です。
今回手に入らなかった物は、”くわい”と”数の子”。
でも、これだけでも十分お正月気分を味わえます。
日本にいる親戚とスカイプで挨拶。毎年恒例です。

煮しめ。夫ゴルゴの手作りです。器にも盛ってくれました♡
おせち料理は夫と結婚するまで作った事もなかったし、実家でも買っていました。
夫ゴルゴが「作ろうよ。」と言ったときは目から鱗。
作れる物とは知りませんでした!?
以来、お正月はそれぞれ好きな物を勝手に?でも、一緒に作っています♡


