小笠原のオススメのお食事処をご紹介
父島に行くと必ず行くお店、それは
今回は、到着日の夜、その翌日の夜
最後に帰る日のお昼と三回も行ってました
離島なのにコエドビールがある！？
やっぱりキンキンに冷えたIPAは疲れた体にしみわたりますね〜（もりもんはIPAが特に好きなんです）
小笠原の地魚を使った料理が自慢のお店
こだわりの料理がめっちゃ美味しいです♬
地魚のお刺身〜
こちらは角煮
全然小笠原とは関係ないけど、ビールが進む良いつまみになります
こちらら2日目の夜
2日連続で刺身を食べたり、煮魚もいただきました
もつ煮に見えるかもしれませんが、これは
カメ煮
小笠原は昔からカメを食べる文化が
貴重なタンパク源としてカメを食べていたそうです
新鮮なうちはお刺身で
良くありがちな鶏肉に近い味かな
カメ煮は好き嫌いが分かれる料理ですね
父島と母島で味付けが違ってて面白いです
父島は醤油ベース、母島は塩ベース
らしいです
お店によっても味付けが違うので、食べ比べしてみるのも良いかもしれませんね！
ちょうど？？12月30日！！
だったので、フライング年越し蕎麦まで頂きました
翌日には別のお店でちゃんと年越し蕎麦も食べてます
こちらは地魚の漬け丼
もう帰るかと思うと名残り惜しいですね(T . T)
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Mohrymon・現役ＳＥ週末旅行日記
