2年前から
抗がん剤治療を行い、
早い段階で味覚異常となり、
かなりの月日が流れました。
味覚異常は、
どの薬の副作用なのか
はっきりしません。
強くなったり弱くなったりします。
強く味覚異常が出ているときは、
塩辛さや醤油味が良くわかりません。
和風の旨味がわからない。
辛さもよくわかりません。
甘さ、酸っぱさは、良くわかります。
今日のお昼は、
そうめん。
和風だしのツユが
良くわからないですが、
アタマの中で
記憶をたどり
旨味を思い出しながら
食べます。
生姜や大葉は良くわかります。
美味しかったです！