小松菜とあげのお味噌汁

材料

小松菜

あげ

お母さん手作りお味噌

ねぎ

作り方

①ねぎ、あげ、小松菜を食べやすい大きさに切る

②お味噌は最後に入れる

豚こんにゃく

材料

豚肉・・・・・・・・・・・・・・100グラム

こんにゃく・・・・・・・・・・1枚

バター・・・・・・・・・・・・・適量

ネギ・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ

とうがらし（輪切り）・・・好きなだけ

調味料

醤油・・・・・・・・・・・・・・大3

酒・・・・・・・・・・・・・・・大1

みりん・・・・・・・・・・・・大2

作り方

①フライパンでバターをとかして豚肉、こんにゃくを炒める

②調味料を入れてとうがらし、ネギをいれて出来上がり

今日はオリーブオイル使ったよ

豚汁

材料

里芋・・・・・・・3個くらい

豚肉・・・・・・・好きなだけ

ごぼう・・・・・・半分

大根・・・・・・・５センチくらい

にんじん・・・・半分

長ネギ・・・・・半分

お味噌・・・・・適量

酒・・・・・・・大1

しょうゆ・・・・大1

ごま油・・・・・２滴くらい
　

　作り方

①鍋に野菜と水をいれてアクをとる

②豚肉湯どうし

③お味噌、醤油、酒、豚肉入れる