食パン1枚で作る風車型ガーリックトースト｜ノンフライヤー簡単レシピ
香ばしく焼き上がった風車型ガーリックトーストの完成カットです。
食パン1枚にガーリックバターソースを塗って、四隅を折り込むだけ。 いつもの食パンが、見た目も楽しい風車型のガーリックトーストに変わります。
難しそうに見えますが、最後のパンの端を最初の端の下に差し込んで固定するのがポイント。 ノンフライヤーで焼けば、香ばしいおやつや軽い朝食にぴったりです。
レシピの概要
| 料理名 | 風車型ガーリックトースト |
|---|---|
| 分量 | 食パン1枚分 |
| 加熱方法 | ノンフライヤー 180℃・6分 |
| おすすめの場面 | 朝食、おやつ、おうちカフェ、軽いブランチ |
材料
ソースの材料を最初にひとつのボウルへ準備します。
- 角食パン……1枚
- みじん切りにんにく……50g
- スライスチェダーチーズ……3枚
- バター……20g
- 塩……2g
- パセリまたは小ねぎ……少々
小麦・乳製品を使用します。アレルギーがある場合は材料を確認してください。
作り方
手順1．ガーリックバターソースを作る
耐熱ボウルに、みじん切りにんにく、スライスチェダーチーズ、バター、塩を入れます。 電子レンジで10〜20秒ずつ加熱し、チーズとバターが溶けるまで様子を見ながら加熱してください。
チーズとバターが溶けたら、次の工程へ進みます。
溶けたソースにパセリ、または小ねぎを加えて、全体をよく混ぜます。 緑色の具材が均一に混ざれば、香りのよいソースの完成です。
パセリや小ねぎを加えると、香りと彩りが引き立ちます。
にんにくとハーブが均一に混ざり、パンに塗りやすい状態になっています。
手順2．食パンの四隅を切る
食パンの四隅から中心に向かって、キッチンばさみで切り込みを入れます。 四か所の方向と長さをだいたいそろえると、きれいに折りやすくなります。 中央部分は切り離さず、つなげたままにしてください。
角度と長さは完璧でなくても、四か所を似た形に切れば大丈夫です。
手順3．ガーリックバターソースを塗る
切り込みを入れた食パンに、ガーリックバターソースをまんべんなく塗ります。 中央だけでなく、端の近くまで均一に塗るのがポイントです。
ソースを食パン全体に丁寧に広げます。
手順4．風車の形に折り込む
食パンの四隅を同じ方向へ、ひとつずつ折り重ねます。 順番に重ねていくと、自然に風車のような形になります。
四隅を同じ方向へ、ひとつずつ折っていきます。
最後の一枚は、最初に折ったパンの端の下へ差し込んで固定します。 ここをしっかり留めると、焼いている途中に形が崩れにくくなります。
最後のパンの端を、最初の端の下へ差し込みます。
形がしっかり固定できたら、焼く準備は完了です。
手順5．ノンフライヤーで焼く
風車型にした食パンをノンフライヤーに入れ、180℃で6分焼きます。 機種によって火力が異なるため、途中で焼き色を確認してください。
180℃・6分を目安に、焼き色を見ながら調整します。
手順6．少し冷まして盛り付ける
焼き上がったパンは、取り出した直後とても熱くなっています。 やけどに注意し、少し冷ましてから盛り付けてください。
香ばしく焼き上がったら、温かいうちに楽しみます。
失敗しにくくするポイント
- 最後のパンの端は、最初の端の下へしっかり差し込んでください。
- 電子レンジは10〜20秒ずつ加熱し、ソースの状態を確認します。
- ノンフライヤーは機種によって焼き上がりが違うため、途中で色を確認します。
- にんにくの香りが強い場合は、量を減らしても作れます。
- チェダーチーズはモッツァレラチーズに替えても楽しめます。
- 有塩バターを使う場合は、塩の量を少し減らしてください。
保存と温め直し
焼きたてが一番香ばしく楽しめます。 残った場合は密閉容器に入れて冷蔵保存し、食べる前にノンフライヤーで軽く温めると、 食感が戻りやすくなります。
よくある質問
Q．折り込んだ形が崩れてしまいます。
最後のパンの端を、最初に折った端の下まで差し込めているか確認してください。 焼く前に指先で軽く押さえて形を整えると安心です。
Q．180℃で6分より長く焼いても大丈夫ですか？
ノンフライヤーの機種によって焼き上がりは異なります。 まず180℃・6分を目安に焼き、色を見て必要な場合だけ少し追加してください。
Q．チーズは替えてもいいですか？
モッツァレラチーズでも作れます。 チーズによって塩味や溶け方が変わるため、塩の量は味を見ながら調整してください。
おすすめ材料
このレシピでは、溶けやすいチーズと塗りやすいバターを選ぶと作りやすいです。 にんにくは細かく刻まれたタイプを使うと、ソースが食パン全体に広がりやすくなります。
下にAmeba Pickで選んだ材料を載せておきます。
まとめ
食パンの四隅を切ってガーリックバターソースを塗り、 最後の端を下へ差し込んで固定すれば、風車型のガーリックトーストが完成します。
いつもの食パンを少し特別に楽しみたい日や、 ノンフライヤーで簡単なおやつを作りたい日に試してみてください。