今日はですね
ちょい色々ありまして、仕事お休みいただいたのですが、はすちゃん見守りながら黙々とあんこ作りをしてましてね？炊飯器で雑に。
ていうか初めて作ったよあんこ。
義母に小豆を大量に渡されましてね？いやまじかよ的な。小豆ってなにに使える？わたしあんこ苦手なんだが？ていうかあんこしか思いつかない、、、と小豆でググってたら、もち米使わない小豆ごはんが手っ取り早いかも？と思ったので、早速明日は小豆ごはんにチャレンジする。
というわけで今日は人生初のあんこをだな。。。
とりあえず炊飯器で水炊きして、煮汁捨てて再度釜へ。そんでもって、再度水適当＆甘味として今回は三温糖を入れまして。塩少々入れて再度普通炊き。
したらば出来上がりましたあんこが。
（炊飯器釜の内側がめちゃ汚れましたが案外すぐ取れました。）
試しにいただきものの杵でついた餅を焼いておしるこをだな、、、
、、、あら。美味しいジャマイカ。
ていうかあんだけ三温糖入れてこの程度の甘みなのかΣ(ﾟДﾟ)こちとらググった分量の多さにビビって、かなり少なめに三温糖使っただけにだな。
やはりこの手の甘い食べ物に関しては分量適当にするとちがくなっちゃうもんなんだなと。
でも甘すぎずで個人的には好みです。
あんこたんまりできたから、ジップロックで冷凍、あとは食べ切れそうなぶんを保存容器に入れて、後日あんトーストにでもして食べますわ。
年末年始で体重がっつり増えちゃったからな。これからは食生活気をつけ、、、
たい！と言ってるそばからセブンイレブンで中本カップ麺を！Σ(ﾟДﾟ)（お昼ごはん）
美味すぎ警報発令。おもわず残ったスープに白米入れておじやにして食べちゃうとこだったが頑張って我慢した！大丈夫よ！わたしにはキトサンがついている！←
今日のおゆうはん。
無理矢理おかずワンプレート。
・鮭西京焼きをはすちゃんと半分こ
・スーパー出やすかった野菜餃子（焦げた）
・義母お手製くりきんとん
・久々に食べたひじき煮
・なめこ油揚げ小松菜のお味噌汁
はすちゃんがなめこお味噌汁大好きなんよね。
食べてくれてよかた💦
いやはや。
さすがに眠いぜ。ブログ書きながらもはや白目、、、。ねるー！
🔻
参加してます★ポチっと応援ｸﾘｯｸあざーーっす٩( ᐛ )و
🔻
にほんブログ村
上のボタンをクリックするとランキングの順位に反映するので、塩梅氏が スパァァァアア━━━(((ﾟ∀ﾟ)))キィィ━━━ンッ!!!
・・と、喜びます(●´ω｀●)ゞﾃﾍｯ
🔻コメントはできればコチラへ・・・🔻
