移動途中でランチスプーンフォーク

駅構内にあったこちらのお店へ


かにかにチャーハン

オープン以来の看板メニューです!たっぷりの蟹の身にシャキシャキレタス!店名の由来にもなった伝統の逸品です!
オーダーを受けてから1人分ずつ中華鍋を振って作ってた
熱々チャーハンの上にほぐし身が本当にたっぷり照れ
しかもボロボロのじゃなくてそれなりに整ってた

お味噌汁も蟹のお出汁が効いてておいしいニヤリ
1人の人が鍋を振ってお皿に盛ると
お杓文字で形を整えてほぐし身を盛る人が居て
2人の連携でほぼ待ち時間無し
お皿を洗う人、フロアの人
4人でテキパキリズム良く動いてるから
回転も早いリサイクル

駅構内のレストラン?も最近はいろいろあって楽しいルンルン