島の恵み、あふれる。沖縄展
8/10(木)～/15(火)
北谷町［TIMELESS CHOCOLATE］
ARHUACOS 70% WITH CACAO NIB
ORIGIN：COLOMBIA
CACAO：70%
SUGAR：ORIGINAL BLEND
TOPPING：CACAO NIB
ちょっとお高め
試食させてもらえたから気に入ったタブレットを選ぶことが出来た
偶然だけど新商品のチョコレートだった
こちらはこだわりのあるお店
沖縄で初のBean to Barチョコレート専門店
自家焙煎のカカオ豆に、純黒糖や島ザラメといったサトウキビ由来の甘みのみを加えて作るチョコレート
個人的にはあまりビターは好きじゃなくて
ミルクチョコレートの方が好きなんだけど
コロンビア産カカオ70%だけど食べやすい
今回のタブレットはカカオニブの食感が楽しめるのも良い
気軽に買えるタブレットじゃないけど
機会があったら買っちゃうなぁ
https://timelesschocolate.com/
