今日のポタージュはカリフラワーのポタージュ♪
カリフラワーって生で食べても、
ゆでて食べても、スープにしても
とてもとても美味しいですよね（＾－＾）
今日のポタージュには玉ねぎ2個、
ジャガイモも2個、そしてカリフラワー一個。
それをたっぷりのお水でコトコト、コトコト。
お味付けはクミンシードとほんの少しのお塩。
それをフードプロセッサーでペーストにし、
私はそのまま、もしくは豆乳で伸ばして。
お客様や娘には豆乳や牛乳で伸ばし、
お塩を少し足したら美味しいポタージュの出来上がり♪
体がとても温まりますし、
カリフラワーのお味が何とも素敵♪
美味しい朝ごはんになりました（＾－＾）