ドライフルーツケーキ

この間、叔母さんにお土産で持っていったドライフルーツケーキ

食べたくて食べたくて

今回はカップで焼いてみました

ちょっとおすそ分けって時にはカップの方がラクなので

実験を兼ねて

本の材料を基本にしてアレンジ

材料

全粒粉　　　　　　　　　８５ｇ

ベーキングパウダー　小さじ1/2

アーモンドの粉　　　　１５ｇ

無塩マーガリン　　　　１００ｇ（無塩バターでも可）

三温糖　　　　　　　　　６０ｇ～７０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　２個

ドライフルーツミックス７０ｇ

１７０℃で３０分くらい

マーガリンを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜてお砂糖を加える

少しふんわりするくらいになるまで混ぜたら卵を少しずつ加えて混ぜ混ぜ（８回くらいにわけて混ぜたよ）

粉類を振るい入れ、ドライフルーツミックスを入れ、ふんわり優しく粉っぽさがなくなるまで混ぜ混ぜ

カップに均等に入れてオーブンへ

もうこの２個しか残ってないの

ドライフルーツミックスは無印のを半量使ったよ

ドライフルーツ好きの人は全部入れてもいいかも

うちはみんな市販のドライフルーツケーキが苦手

なので、ラム酒は入れません

全粒粉じゃなくて、小麦粉でも作れるよ

私は全粒粉のツブツブした食感が大好き

全粒粉小麦粉が手に入ったときはクッキーにもパンにもこの粉を使います

おしまい

ぜひトライしてみてね

修羅場？

どうにかなんとか納品に間に合いそうです

ただ今追い込み作業中

今日、できている分をセットしたら

なんとか足りそうでホッと一安心

もう少し計画的に編めばいいんだろうけれど

お尻叩かれないと動き出さない性格は直らないねぇ

つるちゃん が

結婚記念日祝い用に注文をもらった作品を写真に撮ってくれました

ステキに撮れているのでご紹介



このハチさんの写真が1番好き

でもね、つるちゃん

写真のサイズがすごく大きかったよ

おしまい

読んでくれてありがとう

ゴロンがいっぱい

最近

これをもって家の中をウロウロ

糸とかぎ針と編み図ノート

チョコチョコ編んで

とりあえず

ここまで完成

目を星ボタンにしたバージョンも作ってみた

でね

やっぱり作ってると

お気に入りっていうのが出来上がって

右から2番目の抹茶色に薄ピンクは息子が

右のオレンジにターコイズブルーを私の携帯に

前に旦那さんが

ターコイズブルーのタンクトップに

オレンジのパンツで部屋の中をウロウロしてて

その配色がとってもキレイでね

それ以来お気に入り

さ～て、もう少しゴロンを編まなくては

納品セットまであと1週間

頑張るぞ～

おしまい

読んでくれてありがとう

ラッキーナンバー７

月曜日はDVD

今日は『ラッキーナンバー７ 』(Yahoo!)２００６年製作

やばい、かなり面白かった

ルーシー・リュー

可愛すぎ

とっても好きよ～

モーガン・フリーマン

ステキ過ぎ

悪役やっても優しそう

人が死んじゃうシーンが多いけれど

見ごたえ十分

1時間５０分くらいの映画なのに

3時間くらい見た気になっちゃった

今年のお気に入り候補だな

映画っていいね

お買い物

昨日ごほうびにおこづかいを貰ったので

お買い物

旦那さんはWiiポイント

息子はゲームソフト

私はムーミン

それからね

作品を飾らせてもらってるお店の店長さんに

「注文もらえたんだよ～」

と報告しに行ってきました

感謝の気持ちは栄養剤の差し入れ

最近時々栄養剤を飲むようになった私

でもね、あまりきついのは飲めません

チオビタとか、エスカップとか飲みやすいのだけ

でもね、どこのがいいのかさっぱりわからない

飲みやすくて、強くない栄養剤

お勧めありますかね

おしまい

読んでくれて