唐揚げを作ってみました
右側がオーブンレンジ
左側が油
見た目はほとんどかわりません
食べた感じは
やっぱり油で揚げた方のがサクッとしているけれど
比べなければ気にならないかな
調味料に漬けて
片栗粉4小麦粉6
（普段は片栗粉2小麦粉8）
レンジのレシピ本には片栗粉のみを使っていたので
片栗粉だけで作った方がサクッとするのかもしれません
次回は片栗粉メインで作ってみよう
調味料は
大量のニンニクみじん切りorすりおろし
しょうが
砂糖
醤油
ごま油
ゴマ大量
酒
ありまい
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