今月の中国茶のレッスンは
鉄観音のお点前から
スタート
授業は
前回の続きで武夷岩茶
大紅袍・鐵羅漢・白鶏冠・水金亀
をいただきました
茶葉
まずは大紅袍と鐵羅漢を
左が鐵羅漢
右が大紅袍
続いて白鶏冠・水金亀
左が水金亀
右が白鶏冠
大紅袍は他より赤みがかっていて
白鶏冠は名前の通り薄い色合い
いい茶葉はやっぱり美味しいですね
来月も楽しみにしています