今回の旅行の目的
栗の点心『朱雀』
予約した時間に小布施堂正門に
この黄色の紙があると
列に並ばずに入れるんです
市村家本宅
１階
こちらの2階でいただきます
2階は桝一客殿宿泊者専用になってます
かなり急な階段
12時からは他のお客様もいなくて
貸し切り状態
お店の人に確認し
撮影タイム
お部屋からお庭を眺めて
のんびりしてると
朱雀が運ばれてきました
栗の点心『朱雀』
堂々とした風格
このお部屋と絵になりますね
上にかけられた栗は
新栗を蒸して裏漉ししたもの
砂糖などは加えられていないので
栗本来の味が楽しめます
その年の栗の出来栄えを
確認してもらうのが目的なので
美味しければ栗のお陰
美味しくなければ栗のせい
なんだとか
中に隠れている栗餡と一緒に食べると
また違った味わいになるので
そのまま栗本来の味を味わうのも良し
栗餡と一緒に食すのも良し
そのとき出会った朱雀を楽しむ
一期一会なんですね
結構ボリュームがあるので
1時間かけて完食
ご馳走様
お店の外に出るとちょうど栗の搬入が
たくさんの艶々の栗
今の時期だけ見られる光景
またいつか…