今回の英国菓子のレッスンは
【サマープディング】 と 【パブロバ＆イートンメス】
ベリーをたくさん使った
鮮やかなサマープディング🍓
程好い酸味で
暑い夏によく冷やして
食べるのもいいかも
スプーンで取り分けて
いただきました
もうひとつの
メレンゲを使ったお菓子
メレンゲも手作り
この焼きたてのメレンゲを使って
【イートンメス】
【パブロバ】
の2つを作りました～
焼きたては
サクサクでとっても美味しい
メレンゲというと
モンブランしか思い浮かばなかったけど
ちょっとお洒落な
お菓子になるんですね
自分で作ったお持ち帰りは
冷蔵庫へ
生クリームと一緒に
いただこうかと
食べるのが楽しみです