薯蕷饅頭

薯蕷饅頭を作ってきました

作るのは今回で2回目

山芋（大和芋・つくね芋など）で皮を作り

餡を包みます

餡は春らしく桜餡

今にぴったり

色がちょっと薄くなってしまいましたが

絵も頑張りました

（葉っぱはなかなか良く描けたと思ってます）

今回のレッスンで

薯蕷饅頭に

関東式・関西式があることを

初めて知りました

ちなみに

関西式で作ってます

桜餅が有名ですが

他にもあるのかな？

こちらが初めて作った薯蕷饅頭

餡は胡桃入りだった・・・と思う