芋ようかん

大好きな【芋ようかん】

やっとレッスンに参加出来ました

１つはシンプルに

もう１つはきんつばに

なめらかに仕上げるには濾し方が大切

目の細かいものを使用するのですが・・・

ホントに大変でした

みなさん早くて

ご迷惑おかけしました

今回は鳴門金時を使用

紫芋とかで作ったら面白いかも

こういうシンプルな和菓子も

きちんと習うといいですね