英国菓子の初レッスンは
【アップルクランブル】 と 【ファットラスカル】
リンゴの季節
甘酸っぱいリンゴとサクサクのクランブル
シンプルだけど美味しい組み合わせ
スプーンで取り分け
温かいカスタードソースをかけていただきました
もう1つの 【ファット・ラスカル】
チェリーとアーモンドで作る顔が
なんともユーモラス
ヨークシャー地方のお菓子で
『太っちょのいたずらっ子』という意味だそう
【Bettys Cafe Tea rooms』に行って
食べてみたいです
作ったアップルクランブルは1台お持ち帰り
ファットラスカルは1つずつ袋に入れて
購入してきたジンジャーブレッドと一緒に
お家で楽しみました
英国菓子ってシンプルで
紅茶と一緒にホッとひと息出来ますよね
次のレッスンも楽しみです
