白菜

冬の白菜は甘くて美味しいね

白菜いっぱいレシピ

白菜の豚バラ挟み鍋
＋
紫葱

白菜と葱の甘さがふわぁ～と広がり、豚バラと絶妙なバランス

お節料理で疲れた胃には
優しいお鍋

こんな感じで鍋に白菜と豚バラと葱を敷き詰める


火にかけてじっくり蒸し煮


野菜からの水分だけでたっぷりうま味が出ますよ