卵、牛乳、砂糖、塩、バニラエッセンス。
これを混ぜ合わせて卵液をつくると、
食べそこなって少々古くなりかけたバゲットを切って、
漬け込んでおきます。
上下を返すなどして、
よく液を吸ったらば、
バターを引いたフライパンで、
こんがり焼き上げるだけ。
▲つい癖で砂糖を控えめにしてしまうので……。
味気なさは、
ハチミツでカバー。
ホットケーキも時折いただくので、
ハチミツも結構常備されています。
休日の朝は、
こういうの、
良いですよね。
冷蔵庫に何もなかったので、
ブラックコーヒーのみ。
愛想なーし。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨