秋ナスと鶏むね肉を、麺つゆと白だしで割る。

素麺もそろそろ見納め、

いただくとしたらにゅう麺かな、

という季節になりましたが。

今年は日中が暑い日も多いので、

そんな日は素麺も良いかな、

と思いながら。

秋ナスと鶏むね肉、

長ねぎを刻んだものに、

めんつゆと白だしと水を加えて、

つけダレにしました。

▲サスガに温かい豆腐のスープを添えて、体を温めつつ。

素麺は楽なんですよねぇ。

だから秋口も食べたくなる日があります。

美味しかった～💡

ごちそうさま～✨