煮込み用の塊肉が、
お安くなっていたので、
ビーフシチューにしましたよ。
圧力鍋で、
ホロホロに仕上げたい、
と思いながら。
加圧25分で炊いたところ、
牛肉は見事にホロホロ、
美味しく仕上がりました～、
と思ったら。
具が溶けてしまって、
じゃがいもが消失……。
▲溶けにくいよう、メークインにしたのですが……。
やっぱり別で仕込むのが正解、
のようですね。
味は良かったので、
それで良しとしよう。
グリーンサラダと、
バゲットを焼いて添えまして。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨
煮込み用の塊肉が、
お安くなっていたので、
ビーフシチューにしましたよ。
圧力鍋で、
ホロホロに仕上げたい、
と思いながら。
加圧25分で炊いたところ、
牛肉は見事にホロホロ、
美味しく仕上がりました～、
と思ったら。
具が溶けてしまって、
じゃがいもが消失……。
▲溶けにくいよう、メークインにしたのですが……。
やっぱり別で仕込むのが正解、
のようですね。
味は良かったので、
それで良しとしよう。
グリーンサラダと、
バゲットを焼いて添えまして。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨