カレーライスの翌朝は、
カレーライスとしていただきますが、
みほは夜ごはんもそれだと飽きるらしく。
なので、
カレーのルウを活用して、
昆布と鰹で出汁を引いたあと、
醤油、酒、味醂を加えて、
カレーうどんの汁にリメイク。
▲ネギ、油揚げを新たに加えて、出汁と合わせると……。
カレーうどんとして、
晩ごはんにします。
何故か日本酒を飲みたくなったらしく、
みほが小さいのを購入してきたので、
それをちびちびいただきつつ。
銚子1本分だから、
1合くらいかな。
残っていたラッキョウと、
福神漬けも添えて。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨